Zucca ripiena al forno

Ecco una ricetta molto scenografica ma soprattutto deliziosa. Ingredienti per 4 persone 1 zucca da 1 kg circa 1 uovo … Altro

Spuntini di Halloween

Per festeggiare la notte di Halloween non possono mancare le ricette a base di zucca . Eccone una di veloce … Altro

Il Movimento Turismo del vino Toscana con la collaborazione dell’Associazione Italiana Food Blogger di cui faccio parte, ha dato vita … Altro

Pare che la famosa salsa ligure sia nata nel Medioevo, però realizzata in una forma più semplice, “l’aggiadda” (agliata) a … Altro

Il polpettone è un piatto povero che le nostre nonne preparavano “con quello che avevano in casa” ed è per … Altro

Il tonno è sicuramente tra i pesci che preferisco cucinare: è ottimo come antipasto, eccellente come primo piatto e come … Altro

Quando ci apprestiamo a realizzare una ricetta che contempla l’uso della farina, il primo dubbio è quale tipo utilizzare per … Altro

Eccoci arrivati all’autunno … salutiamo con un pò di nostalgia le lunghe giornate d’estate al mare con il caldo sulla … Altro

La nostra Italia ci offre un corollario di prodotti che assumono nomi e caratteristiche differenti a seconda della regione da … Altro