Che ne dite di una gita fuori porta in direzione dell’incantevole entroterra Ligure? Il Premio Vermentino è una storica rassegna … Altro
Autore: Wine about
Cibo, vino e turismo enogastronomico.
Berlucchi: “Linea ’61” cambia look
La storia della Franciacorta è rivoluzionata nell’autunno 1961, quando nelle cantine Berlucchi nasce il primo Franciacorta. ‘61 è una data ma … Altro
Un nuovo ambasciatore per la Liguria: il sale della Valle Arroscia
Ebbene si, la Liguria ha un nuovo Ambasciatore: il sale della Valle Arroscia, il progetto è stato presentato nel mese … Altro
Le “sc-cìûmmette” e San Giovanni Battista
Il 24 Giugno a Genova si festeggia San Giovanni Battista, il Santo Patrono della Città, in tutta la città si … Altro
La pesca di Volpedo
La pesca di Volpedo Dop è una pesca deliziosa, di media grandezza, dal profumo intenso e delicato e dalla polpa … Altro
Tartare di salmone
Fresco, estivo e nutriente il salmone è un alimento prezioso, è ricco di Omega 3, di selenio e vitamine A … Altro
Baccalà limone e spezie
Giallo il colore dell’energia positiva, del buonumore, della creatività e della voglia di vivere; era uno dei colori prediletti dagli impressionisti, da … Altro
E’ l’ora del pesto
Pare che la famosa salsa ligure sia nata nel Medioevo, però realizzata in una forma più semplice, “l’aggiadda” (agliata) a … Altro
Acciughe fritte
Le acciughe (o alici), sono uno dei pesci più presenti sulle tavole liguri insieme allo sgombro e al sugarello. Mio … Altro
Oliveti Aperti
Alla scoperta dell’Olio Riviera Ligure Dop Due giornate all’insegna dell’olio Dop: potete prenotare una degustazione direttamente in azienda oppure un … Altro
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