In uno scenario vitivinicolo che è in continua evoluzione ci sono vini come i rosati, che migliorano di anno in…
Vini per l’estate: Solaris Lieselehof
LieseleHof “Vino del Passo” Solaris. Il “passo” citato in etichetta è il passo della Mendola, un valico alpino del Trentino…
La mia Liguria: Azienda Agricola Calvini
Con Luca Calvini siamo “amici” da un pò di tempo ma, unicamente attraverso i social. Conosco i suoi vini e…
Antipasti veloci per le sere d’estate
Gamberetti in salsa Ingredienti: 400 g di mazzancolle o gamberetti 100 g di lardo pancettato maionese angostura lime 1 spicchio…
Il miglior gelato al mondo
Volete sapere chi è il miglior gelatiere al mondo? Il “Gelato Festival World Ranking” – la più completa classifica mondiale…
La mia Liguria: Il Rossese di Dolceacqua: i festeggiamenti per i 50 anni della Doc.
Come sapete la doc Rossese di Dolceacqua quest’anno compie 50 anni (V. mio articolo precedente) Qui di seguito trovate gli…
L’amarone e le “Famiglie Storiche”
L’associazione “Famiglie storiche” dell’Amarone ha un nuovo presidente: è Pierangelo Tommasi, direttore esecutivo del gruppo Tommasi Family Estates, che subentra…
Piatti per l’estate – 1)
Con l’arrivo del caldo si ha voglia di piatti facili, leggeri e freschi e allora ecco due ricettine che ho…
La mia Liguria: Premio Vermentino edizione n°29
Che ne dite di una gita fuori porta in direzione dell’incantevole entroterra Ligure? Il Premio Vermentino è una storica rassegna…
Berlucchi: “Linea ’61” cambia look
La storia della Franciacorta è rivoluzionata nell’autunno 1961, quando nelle cantine Berlucchi nasce il primo Franciacorta. ‘61 è una data ma…
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