Che ne dite di una gita fuori porta in direzione dell’incantevole entroterra Ligure? Il Premio Vermentino è una storica rassegna…
Berlucchi: “Linea ’61” cambia look
La storia della Franciacorta è rivoluzionata nell’autunno 1961, quando nelle cantine Berlucchi nasce il primo Franciacorta. ‘61 è una data ma…
Un nuovo ambasciatore per la Liguria: il sale della Valle Arroscia
Ebbene si, la Liguria ha un nuovo Ambasciatore: il sale della Valle Arroscia, il progetto è stato presentato nel mese…
Le “sc-cìûmmette” e San Giovanni Battista
Il 24 Giugno a Genova si festeggia San Giovanni Battista, il Santo Patrono della Città, in tutta la città si…
La pesca di Volpedo
La pesca di Volpedo Dop è una pesca deliziosa, di media grandezza, dal profumo intenso e delicato e dalla polpa…
Tartare di salmone
Fresco, estivo e nutriente il salmone è un alimento prezioso, è ricco di Omega 3, di selenio e vitamine A…
Baccalà limone e spezie
Giallo il colore dell’energia positiva, del buonumore, della creatività e della voglia di vivere; era uno dei colori prediletti dagli impressionisti, da…
E’ l’ora del pesto
Pare che la famosa salsa ligure sia nata nel Medioevo, però realizzata in una forma più semplice, “l’aggiadda” (agliata) a…
Acciughe fritte
Le acciughe (o alici), sono uno dei pesci più presenti sulle tavole liguri insieme allo sgombro e al sugarello. Mio…
Oliveti Aperti
Alla scoperta dell’Olio Riviera Ligure Dop Due giornate all’insegna dell’olio Dop: potete prenotare una degustazione direttamente in azienda oppure un…
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