Torta pasqualina

Ci avviciniamo a Pasqua e allora ecco la torta “pasqualina”: bietole, uova, ricotta, parmigiano, spezie e tanto amore❤️ e mi … Altro

Carciofi ripieni e carciofi alla romana

Il carciofo ha una storia che risale a 3000 anni fa ed è sempre stato considerato un alimento prezioso, tant’è … Altro

Alcuni anni fa girava una credenza popolare secondo cui l’origine del nome “trippa” derivava da “sbira” in quanto faceva parte … Altro

Quanto buono è l’arrosto? Se poi lo cucinate con le nocciole ecco il piatto perfetto per tutte le occasioni. La … Altro

A Genova si usava dire, e lo diciamo ancora oggi…”Santi senza becco, Natale meschinetto” e allora per non compromettere il … Altro

Nonostante il nome fuorviante, la cipolla egiziana – detta anche cipolla albero o cipolla che cammina – è un antico … Altro

La zucca è una delle principali protagoniste della stagione autunnale: è ricca di vitamine, fibre, betacarotene e soprattutto di magnesio, … Altro

Con l’arrivo dell’autunno sarebbe opportuno mettere nel carrello della spesa una buona dose di crucifere vale a dire broccoli e … Altro

In Liguria i gamberi rossi di Santa Margherita sono una vera chicca: la pesca viene praticata da un piccolo numero … Altro

Velocissima da fare e squisita! Ingredienti: Procedimento Fate rosolare in un po’ di olio e una noce di burro, le … Altro