Le “sc-cìûmmette” e San Giovanni Battista

Il 24 Giugno a Genova si festeggia San Giovanni Battista, il Santo Patrono della Città. San Giovanni è insieme a San Giorgio protettore della Superba. Una ricorrenza che i Genovesi hanno sempre celebrato e, oltre ai festeggiamenti che si svolgevano e si svolgono ovunque, in passato c’erano molte usanze e tradizioni per la notte del…

Il Cibo degli Dei.

“Theobroma cacao” questo è il nome della pianta di cacao che tradotto dal Greco significa appunto “Il cibo degli Dei”. Ci chiediamo spesso (almeno io che sono perennemente a dieta), quale sia l’apporto calorico del cioccolato, in effetti in termini di calorie non c’è una grande differenza tra cioccolato al latte e cioccolato fondente, quindi…

Un Parco per il Colosso Cinese Changyu

Changyu, che con la sua produzione di vino e Brandy è la più grande Azienda Vinicola della Cina, ha presentato un progetto (attualmente allo studio) per creare un Parco a tema dedicato al mondo del vino. Il Parco, (una sorta di Disneyland del vino), prevede la realizzazione di aree sensoriali e zone per la degustazione…