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Categoria: Sul cibo

Notizie, assaggi e qualche ricetta

Oggi parliamo di: Asparagi

E’ risaputo che gli asparagi fanno bene alla linea e alla salute in quanto poveri di grassi e ricchi di … Altro

Antipasti, antipasti asparagi, capesante, Capesante alla crema di asparagi, che vino abbinare agli asparagi, food, Friulano e capesante alla crema di asparagi

I biscotti del Lagaccio

Sono biscotti così chiamati perchè per la prima volta vennero sfornati proprio nel quartiere di Genova chiamato “il Lagaccio”. La … Altro

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Le mie crostatine di kumquat

Il kumquat  è un frutto ricco di vitamina C è fortemente antiossidante e antinfiammatorio q, è succoso e dolce con … Altro

come fare la marmellata, come fare le crostatine, crostatine alla marmellata di kumquat, marmellata di kumquat

Trenette al pesto con fagiolini

Il pesto, la famosissima salsa genovese, ha un rituale tutto suo che vi racconto nel mio articolo: “E’ l’ora del … Altro

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Vongole o arselle?

Questa mattina, mentre ero in coda davanti ad un bellissimo banco del pesce, mi sono resa conto che la maggior … Altro

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Torta al cacao

Semplice e ottima per colazioni e merende. Per conservare questo tipo di torta sarebbe meglio avere uno di quei contenitori … Altro

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Piovono polpette

Si si lo so che tutti sappiamo fare le polpette e no, non voglio insegnare niente a nessuno, tranquilli le … Altro

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Insalata di polpo

Ebbene si eccola… la ricetta dell’insalata di polpo già vista e rivista migliaia di volte direte voi. Si assolutamente vero … Altro

come riconoscere il polpo fresco, food, insalata di polpo, polpo e patate

Genova e la farinata

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato la farinata nelle “ostaje” di Genova… Per i turisti è una piacevole … Altro

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Polpettone alle erbe e peperoncino

Questo polpettone è ideale per chi sta seguendo un dieta o ha bisogno di far ripartire un metabolismo troppo lento. … Altro

carne e salsiccia, food, italian food, polpettone di carne leggero, secondi gustosi, Secondi piatti

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