La pasta cacio è pepe è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della tradizione culinaria capitolina, a me … Altro
Mese: gennaio 2022
50 anni di doc
Il Rossese di Dolceacqua fu il primo vino ligure ad ottenere la doc (denominazione di origine controllata) il 28 gennaio … Altro
Crocchette di miglio e ceci
Sarà che a me le polpette piacciono da impazzire fatte in tutti i modi e in tutte le salse, ma … Altro
Alto Adige terra di grandi vini
Kellerei Kaltern, una delle cantine più importanti e produttive dell’Alto Adige, nel 2016 iniziò un progetto di riconversione con la … Altro
Marmellata di frutta secca
Non so se succede anche a Voi ma finite le feste mi avanza sempre moltissima frutta disidratata e secca e … Altro
Carnevale e le bugie
Per secoli il Carnevale a Genova ha rappresentato il periodo festivo di maggior importanza, a partire dal 17 gennaio, giorno … Altro
Lista della spesa – gennaio
ZUPPA DI CAVOLO NERO E BAGNA CAODA Gennaio e febbraio sono mesi che ci regalano tantissime verdure di cui fare … Altro