La mia “cacio e pepe”

La pasta cacio è pepe è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e apprezzati della tradizione culinaria capitolina, a me … Altro

50 anni di doc

Il Rossese di Dolceacqua fu il primo vino ligure ad ottenere la doc (denominazione di origine controllata) il 28 gennaio … Altro

Sarà che a me le polpette piacciono da impazzire fatte in tutti i modi e in tutte le salse, ma … Altro

Kellerei Kaltern, una delle cantine più importanti e produttive dell’Alto Adige, nel 2016 iniziò un progetto di riconversione con la … Altro

Non so se succede anche a Voi ma finite le feste mi avanza sempre moltissima frutta disidratata e secca e … Altro

Per secoli il Carnevale a Genova ha rappresentato il periodo festivo di maggior importanza, a partire dal 17 gennaio, giorno … Altro

ZUPPA DI CAVOLO NERO E BAGNA CAODA Gennaio e febbraio sono mesi che ci regalano tantissime verdure di cui fare … Altro