Questa mattina Palazzo Ducale si colora di verde: torna in presenza il Campionato mondiale di pesto al mortaio dopo l’edizione in digitale dello scorso anno.
Nella prima parte della mattinata saranno protagonisti i bambini che si sfideranno in una gara all’ultimo pestello; dalle 11,30 nella Sala del Maggior Consiglio si darà il via alla gara vera e propria.
L’evento è organizzato dalla Camera di Commercio di Genova e dall’Associazione Culturale Palatifini, il campionato è aperto a dilettanti, amatori e professionisti in cucina.
Quest’anno i partecipanti arrivano da 11 regioni italiane e da una decina di paesi esteri con una età media di 50 anni.
La vincitrice del Campionato è la giovanissima Camilla Pizzorno che con il suo pesto (ricetta della nonna) ha sbaragliato tutti gli altri concorrenti.
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