Museo e Biblioteca della Cucina – Roma
Viaggio in Liguria: Rapallo
Frutta di stagione: i fichi
Liguria a tavola – i formaggi
Viaggio in Liguria – Sanremo e dintorni
Polpette di carne
Liguria a tavola: la Pissalandrea o Sardenaira
Incontro con il produttore: Azienda Laura Aschero
Il tonno del Chianti
I segreti dello Chef: il fritto perfetto