Ebbene si, la Liguria ha un nuovo Ambasciatore: il sale della Valle Arroscia, il progetto è stato presentato nel mese … Altro
Tag: Liguria
E’ l’ora del pesto
Pare che la famosa salsa ligure sia nata nel Medioevo, però realizzata in una forma più semplice, “l’aggiadda” (agliata) a … Altro
Taste 2022
L’edizione del Taste 2022 riparte, finalmente in presenza, con un cambio di sede: dalla stazione Leopolda alla Fortezza da Basso, … Altro
Un “frollino” chiamato Canestrello
I canestrelli ? Sono biscotti dalle origini antichissime, pensate che già nel medioevo si preparavano in occasione di matrimoni e … Altro
Torta pasqualina –
La torta “pasqualina” : bietole, uova, ricotta, parmigiano, spezie e tanto amore❤️ Gli ingredienti: 600 g di farina 00 500 … Altro
Il Cappon Magro
Il grande giornalista esperto in enogastronomia Massimo Alberini disse del cappon magro: “per la sua ricchezza e presentazione è unico, … Altro
Tradizioni Liguri: San Gaetano
“San Gaetano” protettore del sonno dei poppanti liguri si festeggiava a Genova e in alcuni Paesini dell’entroterra – il perchè … Altro
“Genova, storia e tradizioni”
PIAZZA CARICAMENTO E SOTTORIPA Se chiudo gli occhi ricordo ancora i profumi provenienti dalle cucine e le voci che sentivo quando, … Altro